Općenito govoreći, materijal komore vakuumskog hladnjaka je ugljični/meki čelik, što je cijena koju razmatra većina poljoprivrednika. Kada postoji veća potražnja, poput visokih higijenskih zahtjeva, utjecaja na okoliš i potrebe za dodavanjem opreme za hidrauličko hlađenje, komora se može zamijeniti nehrđajućim čelikom.
1. Vakuumsko predhlađenje može brzo ukloniti toplinu bez dodavanja ikakvog medija, što je vrlo važno za sigurnost hrane.
2. U vakuumu nema života. Životu je potreban zrak za održavanje, a vakuumski predhladnjak zapravo učinkovito ubija mikroorganizme, a odsutnost gljivične erozije zapravo smanjuje kvarenje voća i povrća.
3. Učinak mirovanja. Životu je potreban zrak za održavanje, kao i biljkama. Ubrane biljke nastavljaju rasti i stareti. Vakuumsko predhlađenje može zaustaviti učinak starenja voća i povrća.
4. Popravak mehaničkih rana. Nakon vakuumskog predhlađenja, voda na površini reza isparava toplinom, kapilarne pore na površini reza se skupljaju i na površini se stvara zaštitni sloj suhog filma. Time se u najvećoj mjeri sprječava pojava promjene boje i truljenja reza.
5. Isparavanje viška vode. Kada vakuumski predhladnjak stvara vakuum, ono što on uzima je voda s površine voća i povrća, bez oštećenja vode u tijelu. Stoga, voće i povrće nakon vakuumskog predhlađenja može biti suho bez gubitka svježine.
Ne. | Model | Paleta | Kapacitet/ciklus procesa | Veličina vakuumske komore | Vlast | Stil hlađenja | Napon |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20 kW | Zrak | 380 V~600 V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32 kW | Zrak/Isparavanje | 380 V~600 V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48 kW | Zrak/Isparavanje | 380 V~600 V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2 m | 56 kW | Zrak/Isparavanje | 380 V~600 V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83 kW | Zrak/Isparavanje | 380 V~600 V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106 kW | Zrak/Isparavanje | 380 V~600 V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2 m | 133 kW | Zrak/Isparavanje | 380 V~600 V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200 kW | Zrak/Isparavanje | 380 V~600 V/3P |
Lisnato povrće + Gljive + Svježe rezano cvijeće + Bobičasto voće
A: Primjenjuje se za brzo uklanjanje topline voća i povrća, jestivih gljiva, cvijeća na polju, sprječavanje disanja voća i povrća, produljenje svježine i roka trajanja voća i povrća.
A: Unutarnja i vanjska konstrukcija ojačanja vakuumske kutije omogućuje viličaru jednostavan ulazak.
A: Predhladnjak se može koristiti više od deset godina nakon redovitog održavanja.
O: Kupac može angažirati lokalnu tvrtku, a naša tvrtka će pružiti daljinsku pomoć, smjernice i obuku za lokalno osoblje za instalaciju. Ili možemo poslati profesionalno osoblje da ga instalira.
A: Prema različitim proizvodima, regionalnim uvjetima, ciljanoj temperaturi, zahtjevima za kvalitetom proizvoda, kapacitetu obrade jedne serije itd., Huaxian dizajnira vakuumski hladnjak prikladan za kupce.