Proizvodi
Strojevi za hlađenje kuhane hrane visoke kvalitete od 200 kg za tvornicu
- E-mail:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
- Tel: +8615920633487(Whatsapp/Wachat)
- Ured: +86(769)81881339
Uvod
Detaljan opis
Pod kontinuiranim djelovanjem vakuum pumpe ugrađene u vakuum hladnjak za kuhanu hranu, razlika tlaka unutar i izvan vakuumakomoraformiran je.Pod utjecajem te razlike tlaka, površinski tlak molekula vode unutar/izvan hrane znatno se smanjuje.Na taj se način molekule vode brzo mijenjaju iz tekućine u plin kako bi stvorile "toplinu isparavanja" i neprestano se ispumpavaju, oduzimajući veliku količinu topline.Hrana kuhana na visokoj temperaturi kao što je pirjano meso može se brzo i ravnomjerno ohladiti.
Uklonite toplinu koju ostavlja proizvodnja kuhane hrane.Kako bi se riješili problemi prekomjernih bakterija, dugotrajna i visoka potrošnja energije u procesu hlađenja tradicionalnog hladnjače može ne samo produljiti rok trajanja hrane, već i zaključati okus i boju hrane.Proces hlađenja štedi energiju i ekološki je prihvatljiv.
Prednosti
Detaljan opis
1. Veća operativna učinkovitost, manji zahtjevi za prostorom za obradu i manje rada;
2. Nema rizika od kontaminacije hrane, a najbolji period razmnožavanja bakterija od 30°C~60°C može se brzo proći u vakuumsko sterilnom okruženju;
3. Nema potrebe za dodavanjem konzervansa za postizanje duljeg vijeka trajanja, sigurno i bezbrižno;
4. Okus i aroma neće biti oštećeni.Zbog principa vakuumske impregnacije, okus aromatičnih tvari u hrani može se ravnomjernije raspršiti.
Huaxian modeli
Detaljan opis
| Model | Težina obrade/ciklus | Vrata | Metoda hlađenja | Vakuumska pumpa | Kompresor | Vlast |
| HXF-15 | 15 kg | Priručnik | Zračno hlađenje | LEYBOLD | COPELAND | 2,4 KW |
| HXF-30 | 30 kg | Priručnik | Zračno hlađenje | LEYBOLD | COPELAND | 3.88KW |
| HXF-50 | 50 kg | Priručnik | Vodeno hlađenje | LEYBOLD | COPELAND | 7.02KW |
| HXF-100 | 100 kg | Priručnik | Vodeno hlađenje | LEYBOLD | COPELAND | 8,65 KW |
| HXF-150 | 150 kg | Priručnik | Vodeno hlađenje | LEYBOLD | COPELAND | 14.95KW |
| HXF-200 | 200 kg | Priručnik | Vodeno hlađenje | LEYBOLD | COPELAND | 14,82KW |
| HXF-300 | 300 kg | Priručnik | Vodeno hlađenje | LEYBOLD | COPELAND | 20,4KW |
| HXF-500 | 500 kg | Priručnik | Vodeno hlađenje | LEYBOLD | BIT ZER | 24.74KW |
| HXF-1000 | 1000 kg | Priručnik | Vodeno hlađenje | LEYBOLD | BIT ZER | 52.1KW |
Slika proizvoda
Detaljan opis
Slučaj uporabe
Detaljan opis
Primjenjivi proizvodi
Detaljan opis
Vakuum hladnjak za hranu ima dobre performanse za kuhanu hranu, rižu, juhu, kruh itd.
Potvrda
Detaljan opis
Pitanja
Detaljan opis
Primjenjuje se za brzo uklanjanje topline kruha, rezanaca, riže, juhe, kuhane hrane itd.
Općenito, potrebno je samo 10-15 minuta da se prehrambeni materijali ohlade sa 100 stupnjeva Celzija na sobnu temperaturu, a potrebno je oko 25-28 minuta da se ohlade na 0 stupnjeva Celzija
Da.Veličina unutarnje komore može se oblikovati prema veličini kolica.
Unutrašnjost komore treba svakodnevno čistiti.
Lako se upravlja pomoću zaslona osjetljivog na dodir.U svakodnevnom radu, kupac samo treba postaviti ciljnu temperaturu, ručno zatvoriti vrata, pritisnuti tipku za pokretanje i predhlađenje će se automatski pokrenuti bez ručne intervencije.
T/T, depozit od 30%, ostatak će biti plaćen prije otpreme.
