Vakuum hladnjak za hranu ugrađen je u zid za brzo prebacivanje između dvije prostorije.Jedna prostorija je prostorija za kuhanje, druga soba za pakiranje.Hrana ide u vakuum hladnjak iz prostorije za kuhanje, nakon procesa vakuumskog hlađenja, ljudi vade hranu iz sobe za pakiranje, a zatim pakiraju.Dvoja klizna vrata su jednostavna za rukovanje i štede prostor.