Vakuumski hladnjak od 4000 kg za prethodno hlađenje povrća, gljiva, voća, travnjaka, cvijeća za 15~40 minuta, produljuje 3 puta rok skladištenja/trajnosti.
Vakuumsko predhlađenje je stavljanje svježih poljoprivrednih proizvoda kao što su voće i povrće, cvijeće, jestive gljive itd. u vakuumsku komoru, te vakuumiranje prostorije pomoću vakuum pumpe.Kada vakuum u zatvorenom prostoru dostigne tlak zasićenja vodene pare koji odgovara temperaturi voća i povrća.
Voda u površinskom procjepu poljoprivrednih proizvoda kao što je voće i povrće počinje isparavati, a isparavanje će oduzeti latentnu toplinu isparavanja, uzrokujući brzi pad temperature poljoprivrednih proizvoda i daljnje smanjenje tlaka sve dok voće i povrće ne počnu isparavati. ravnomjerno se ohlade na potrebnu temperaturu za svježinu.
1. Brzo hlađenje (15~30 minuta) ili ovisno o vrsti proizvoda.
2. Prosječni pad temperature iznutra i izvana;
3. Ubiti bakterije ili obuzdati reprodukciju bakterija u uvjetima vakuuma;
4. Stvrdnjavanje ozljeda na površini proizvoda i obuzdavanje njegovog širenja;
5. Prethodno hlađenje također se može provesti nakon pakiranja, sve dok postoje pore na površini pakiranja;
6. Zadržati izvornu boju, okus, okus i rok trajanja proizvoda;
7. Visoka automatizacija i precizna kontrola;
1. Priključak za ubrizgavanje dušika za potrebe više kvalitete svježe njege;
2. Hidro hlađenje (ohlađena voda) za korjenasto povrće;
3. Automatski transportni transporter.
4. Split tip: unutarnja vakuumska komora + vanjska rashladna jedinica
Ne. | Model | Paleta | Kapacitet procesa/ciklus | Veličina vakuumske komore | Vlast | Stil hlađenja | napon |
1 | HXV-1P | 1 | 500 ~ 600 kg | 1,4*1,5*2,2m | 20kw | Zrak | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000 ~ 1200 kg | 1,4*2,6*2,2m | 32kw | Zrak/isparavanje | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500 ~ 1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48kw | Zrak/isparavanje | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 ~ 2500 kg | 1,4*5,2*2,2m | 56kw | Zrak/isparavanje | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000 ~ 3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83kw | Zrak/isparavanje | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000 ~ 4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106kw | Zrak/isparavanje | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 ~ 5500 kg | 2,5*6,5*2,2m | 133kw | Zrak/isparavanje | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 ~ 6500 kg | 2,5*7,4*2,2m | 200kw | Zrak/isparavanje | 380V~600V/3P |
Lisnato povrće + gljiva + svježe rezano cvijeće + bobičasto voće
O: Uglavnom se koristi za svježe povrće, voće, svježe rezano cvijeće itd., kao što je svo lisnato povrće, bamija, paprika, mrkva, djevičansko voće, brokula, poriluk, zelena salata, grah, jestive gljive, svježe rezano cvijeće, kukuruz šećerac, jagode, myrica rubra itd
O: 15~40 minuta, ovisno o različitim proizvodima.
O: Dobro postavljamo parametre kada testiramo vakuumski hladnjak prije otpreme.Nakon spajanja napajanja, kupac postavlja ciljnu temperaturu i pritisne start kako bi se hladnjak automatski pokrenuo.
O: U priručniku za rad je napisano detaljno održavanje.
O: 1 godina jamstva, razumni troškovi održavanja nakon 1 godine.