Vakuumski hladnjak/oprema za prethodno hlađenje nije oprema za hladno skladištenje, već oprema za procesiranje prethodnog hlađenja prije hladnog skladištenja ili transporta rashladnim lancem za lisnato povrće, gljive, cvijeće, itd. Nakon vakuumskog hlađenja, usporavaju se fiziološke promjene proizvoda, njegov vijek trajanja i rok trajanja život se produžava.
2 vakuumski hladnjak za palete, 1000~1500kg obradne težine po šarži, ohladi lisnato povrće i gljive za 12~25 minuta (ovisno o različitim proizvodima).
1. Brzo hlađenje (15~30 minuta) ili ovisno o vrsti proizvoda.
2. Prosječno hlađenje;
3. Vakuumska komora=čisto&higijena;
4. Ograničiti ozljedu svježe posječene površine;
5. Neograničeno pakiranje, dostupno na kartonu i sanduku;
6. Visoka svježa konzervacija;
7. Visoka automatizacija i precizna kontrola;
8. Sigurno&stabilno.
1. Priključak za ubrizgavanje dušika za potrebe više kvalitete svježe njege;
2. Hidro hlađenje (ohlađena voda) za korjenasto povrće;
3. Automatski transportni transporter;
4. Split tip: unutarnja vakuumska komora + vanjska rashladna jedinica.
Ne. | Model | Paleta | Kapacitet procesa/ciklus | Veličina vakuumske komore | Vlast | Stil hlađenja | napon |
1 | HXV-1P | 1 | 500 ~ 600 kg | 1,4*1,5*2,2m | 20kw | Zrak | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000 ~ 1200 kg | 1,4*2,6*2,2m | 32kw | Zrak/isparavanje | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500 ~ 1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48kw | Zrak/isparavanje | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 ~ 2500 kg | 1,4*5,2*2,2m | 56kw | Zrak/isparavanje | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000 ~ 3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83kw | Zrak/isparavanje | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000 ~ 4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106kw | Zrak/isparavanje | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 ~ 5500 kg | 2,5*6,5*2,2m | 133kw | Zrak/isparavanje | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 ~ 6500 kg | 2,5*7,4*2,2m | 200kw | Zrak/isparavanje | 380V~600V/3P |
Lisnato povrće + gljiva + svježe rezano cvijeće + bobičasto voće
Primjenjuje se za brzo uklanjanje topline voća i povrća, jestivih gljiva, cvijeća u polju, sprječava disanje voća i povrća, produžuje svježinu i rok trajanja voća i povrća.
Vrijeme predhlađenja različitih proizvoda je različito, a utjecaj imaju i različite vanjske temperature.Općenito, potrebno je 15-20 minuta za lisnato povrće i 15-25 minuta za gljive;30~40 minuta za bobičasto voće i 30~50 minuta za travnjak.
Unutarnji i vanjski dizajn ojačanja vakuumske kutije omogućuje viličaru lak ulazak.
Unutrašnjost komore čisti se svakodnevno, a ostali tromjesečni pregledi detaljno su navedeni u uputama za rad.
Konfigurirajte zaslon osjetljiv na dodir.U svakodnevnom radu, kupac samo treba postaviti ciljnu temperaturu, pritisnuti tipku za pokretanje i stroj za predhlađenje će raditi automatski bez ručne intervencije.
Predhladnjak se nakon redovnog održavanja može koristiti više od deset godina.